かんたんクリスマスケーキを作ろう！ 2016.12
12月１０日（土）に、「いなざわ日本語教室」の毎年恒例のクリスマス会で
『かんたんクリスマスケーキを作ろう！』を開きました。
【材料】
シフォンケーキ
フルーツ缶
ホイップクリーム
ステップ１ ＊シフォンケーキをナイフで上下切り分けます＊
まず最初に、シフォンケーキをナイフで上下に切り分けます。ゆっくりとシフォンケーキに
ナイフを入れていきます。ボランティアさん、保護者のみなさんが子どもたちを見守ります。
包丁で手を切らないように気をつけましょう！
ステップ2 ＊ホイップクリームをかけて平らに伸ばします＊
切り分けたシフォンケーキ（下半分）にホイップクリームをかけて平らに伸ばします。
ナイフやヘラを使ってクリームを平らにならします。クリームの高さは同じにして下さい。
ステップ3 ＊フルーツを乗せてさらにホイップクリームをかけます＊
フルーツ（みかん、白桃、ぶどう、りんご）を、全体に乗せていき、その上に
ホイップクリームを上からかけていきます。クリームの高さが一緒じゃないと、
シフォンケーキ（上半分）を乗せたとき、傾いてしまいます。
ステップ4 ＊シフォンケーキ（上半分）を乗せてさらにホイップクリームをかけます＊
ホイップクリームでシフォンケーキが隠れるようにまんべんなく塗ります。側面も忘れずに。
ステップ5 ＊ホイップクリームでシフォンケーキをコーティングします。＊
シフォンケーキの側面も、ケーキを回しながらホイップを塗るときれいに塗れますよ。
ホイップクリームを均等に塗れたかな？
ステップ6 ＊イチゴを乗せます＊
クリスマスケーキには、やっぱりイチゴが大事ですよね。
この時期イチゴは高いのですが、奮発して買いました。
ステップ7 ＊チョコスプレなどでデコレーションをします＊
いつもデコレーションは、子どもたちの個性がでます。
チョコスプレーを散りばめたりと、カラフルにデコレーションできました。
ステップ8 ＊ケーキを切り分けます＊
子どもたちが自分でケーキを切り分けます。ナイフを温めたりと、
ボランティアさんも上手に切れるのか見守ります。子どもたちが作ったクリスマスケーキ
をボランティアさんも一緒に食べました。
今回はクリスマス会ということで、クリスマスケーキ作りに挑戦しました。
「シフォンケーキにフルーツとクリームを挟んで、最後ホイップクリームでコーティングする」
だけという簡単なクリスマスケーキ作りでしたが、子どもたちは真剣に
そして楽しそうにケーキを作っていました。
ボランティアのみなさん、保護者のみなさん、お疲れさまでした。
